Un estudio con materia prima de A Estrada detecta alta capacidad antioxidante en manzana y sidra

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Recogida de manzana para la producción de sidra en A Estrada. // Bernabé/Luismy

Estas propiedades se vinculan a la existencia de melatonina y fenoles en frutas autóctonas y sidra producida de forma artesanal, en este caso en Sidra Ribela

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