O noso lagar atópase nunha antiga casa de aldea restaurada, no concello da Estrada, comarca de Tabeiros Terra de Montes, entre as Rias Baixas e as Terras de Compostela e un impresionante patrimonio histórico, cultural e natural.

Nel elaboramos a sidra de forma tradicional, deixando que madure no silencio da nosa adega, en Galicia elabórase sidra desde o comezo da Idade de Hierro e en Lagar de Ribela recollemos esta tradición.